90 m², Rez-de-chaussée

Das Restaurant Helvetia ist mehr als nur ein Ort zum Essen - es ist ein Stück gelebte Quartierkultur im Herzen von St. Gallen. Nur zehn Gehminuten westlich des Hauptbahnhofs gelegen und angrenzend an die grüne Erholungszone Kreuzbleiche, bietet es eine einzigartige Kombination aus urbaner Nähe und naturnaher Ruhe.

Mit seinem stilvollen Interieur im Charme der 1950er-Jahre und der großzügigen Gartenwirtschaft strahlt das Restaurant Helvetia eine warme, einladende Atmosphäre aus, die Gäste zum Verweilen einlädt.



Was das Helvetia besonders macht:

Authentisches Ambiente:

- Ein liebevoll restauriertes Restaurant im Stil der 1950er-Jahre, mit Tischen, Sitzbänken und Stühlen für 18-26 Personen.

Vielseitige Räumlichkeiten:

- Ein Saal mit deckenhohen, lackierten Täferwänden, eingerichtet für 16-20 Gäste, sowie ein gemütliches Weintischzimmer mit lackierten Brüstungstäfern für 6-8 Personen.

Sonnige Gartenwirtschaft:

- Im Sommer bietet der Garten Platz für ca. 40 Gäste - ein idyllischer Ort zum Verweilen im Freien.

Moderne Infrastruktur:

- Eine professionelle Gastroküche auf dem Restaurantgeschoss mit hochwertigen Geräten:

- Resta/Alpstein Kälte_Einbaukühlmöbel
- Menüsystem_Herdanlage
- MKN_SpaceCombi MagicPilot Steamer
- Berner_Einbau-Brat-/Backofen mit Spezial-Umluft
- MEIKO_M-iClean US GiO Premium Untertisch-Spülautomat

- Restaurant Buffetausbau:

- Resta/Alpstein Kälte_Einbaukühlmöbel
- MEIKO_UPster U 500 M2 Geschirr- und Gläserspülmaschine
- NTF_Eismaschine

Praktische Zusatzflächen:

- Ein Keller mit Bierkühlraum sowie ein Studio/Büro mit Badezimmer im ersten Stock.

Gute Erreichbarkeit:

- Das Helvetia ist sowohl mit dem ÖV als auch mit dem Auto gut erreichbar. Es liegt nur zehn Gehminuten vom Hauptbahnhof St. Gallen entfernt. Im Winter stehen bis zu sieben Parkplätze auf dem Grundstück zur Verfügung. Im Sommer können drei genutzt werden, während die übrige Fläche als Gartenwirtschaft dient. Zusätzliche Parkplätze befinden sich in der blauen Zone entlang der Vonwilstrasse.

Digitale Präsenz:

- Online-Präsenz mit eigener Domain ([www.restauranthelvetia.ch](http://www.restauranthelvetia.ch)), Meta Business Suite (@restauranthelvetia), Google-Konto und langjähriger Telefonnummer.

Faire Mietbedingungen:

- Mietvertrag ab drei Jahren mit Option auf Verlängerung und partnerschaftliche Zusammenarbeit.



Wen wir suchen:

Wir suchen eine engagierte Unternehmerin, einen engagierten Unternehmer, ein Gastgeberteam oder ein Gastgeberpaar mit Herzblut, Engagement und einer klaren Vision für die Zukunft des Restaurant Helvetia.

Sie sollten Freude daran haben, einen Ort zu gestalten, an dem sich Quartierbewohner\:innen und Genussmenschen gleichermaßen willkommen fühlen. d'Helfti soll auch künftig ein bedeutender Ort des gesellschaftlichen Lebens in St. Gallen sein - ein Platz für Begegnungen, Gespräche und kulinarische Erlebnisse.

Ihr Weg zur Bewerbung:

Bitte senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung in elektronischer Form, bestehend aus:

1. Phase

- Lebenslauf mit Nachweis Ihrer Berufserfahrung
- Ihre persönliche Vision für das Restaurant Helvetia

2. Phase - nach Absprache

- Ein detailliertes Restaurationskonzept mit:

- Angebotsplanung
- Öffnungszeiten
- Preisgestaltung

- Ein Businessplan mit den unternehmerischen Zielen für die ersten drei Jahre



Wichtig: Konzepte wie Fritteusen-Gastronomie, Pizzeria, Imbiss oder Pub werden nicht berücksichtigt.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen die Zukunft des Restaurant Helvetia zu gestalten.