La valeur d'assurance est la valeur des biens assurés (le ménage) au moment de la souscription du contrat d'assurance et se base le prix d'achat des biens composant valeur à neuf) l'inventaire. La valeur de celui-ci devrait être déterminée de façon à ce que l'assuré ne soit ni en situation de sous-assurance, ni en situation de sur-assurance.